TS EN ISO 22000 – (HACCP) Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları Yönetim Sistemi
Yazı Tarihi: 27 Ekim 2007
Gıda üretiminde gıda güvenliği, ürünü kullanan tüketicinin mutlak talebidir. Bunu sağlamak için, Gıda Güvenliği Kontrol Sistemi kurulmak zorundadır. HACCP, Tehlike Analizi ve Kritik Kontrol Noktaları işte bu ihtiyaca cevap veren bir yönetim sistemidir.
Neden TS EN ISO 22000 ?
• Muhtemel tehlikeleri önleyerek güvenilir gıda üretilmesi ve müşteriye ulaşmasının sağlanması
• Ürün kayıplarının azaltılması
• Maliyetlerin azaltılması
• Etkin bir oto-kontrol sisteminin uygulanmasının sağlanması
• Ticaret kolaylığının sağlanması
• Yasal mevzuata uygunluğun sağlanması
• Müşteri talebi olduğu için.
Konu: Danışmanlık | Yorumlar (0)
